от ANOKTC | Сен 16, 2021 | Новости
Крым принял участие в работе Лаборатории кулинарного искусства от проекта «Гастрономическая карта России». Представленные местные продукты вошли в «Библиотеку вкусов» нашей страны. Об этом сообщила пресс-служба Минкурортов РК.
Лаборатория была организована в рамках фестиваля «Таврида.Арт», который проходил в бухте Капсель под Судаком 8-12 сентября.
Так, гостям презентовали крымскую продукцию урожая 2021 года: это виноград, арбуз, дыня, тыква, тыквенные семечки, варенье из лепестков роз, мочёная слива, розмарин, свежий лавровый лист, мята, ялтинский лук, помидоры, острый перец, клубника, малина, инжир и др. Также республика была представлена единственным в Крыму уникальным заводом по производству масла из виноградных косточек V1VO.
Повара-участники готовили блюда и напитки-экспромты: лимонад из мяты, малины, клубники, морошки и дыни, салат из беломорской ламинарии с морошкой, с северной креветкой и гребешком в дыне и т.д. А ещё провели кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд и продемонстрировали кулинарные техники.
По словам министра курортов и туризма РК Вадима Волченко, в целом в Крыму активно развиваются гастрономический и эногастрономический туризм.
«Традиции крымской и черноморской кухни привлекают внимание всё большего количества туристов: через гастрономию и виноделие они познают культурный код региона, по которому путешествуют. А также развивается огромное количество туробъектов, предлагающих экологически чистые крымские продукты – сыры, напитки, фрукты. Только в этом году открылось два винных парка», – отметил Вадим Волченко.
По его словам, для развития туристской дестинации Республики необходимо продвигать бренд «Черноморская кухня», и уже намечены конкретные планы в этом направлении с автором и ведущей Лаборатории кулинарного искусства Екатериной Шаповаловой и президентом Федерации рестораторов и отельеров Игорем Бухаровым.
от ANOKTC | Сен 16, 2021 | Новости
Благодаря колоссальному курортному потенциалу турсфера Феодосии может работать 10-12 месяцев в году, цитирует министра курортов и туризма РК Вадима Волченко пресс-служба его ведомства. Об этом он заявил на расширенном совещании в Феодосии, в котором приняли участие представители туристической отрасли и городской администрации.
Как подчеркнул министр, необходимо привести в порядок ряд объектов показа, привлекающих как крымчан, так и туристов на протяжении всего года. В комплексе эта работа также позволит повлиять на загрузку объектов размещения, ресторанов, экскурсионных направлений и транспорта.
Вместе с тем, Вадим Волченко сообщил, что летом сотрудники министерства провели более 80 выездов по пляжным территориям округа и по средствам размещения.
«По итогам выездов было составлено более 50 протоколов, но это не то, ради чего проводятся данные мониторинги. Наша цель – прежде всего обеспечить для гостей и жителей Крыма безопасный и комфортный отдых. Важно, чтобы те ошибки, которые оперативно исправлялись пользователями пляжей и отельерами, не стали системными и не перешли в курортный сезон 2022 года. А пользователи пляжей, которые не были достаточно готовы к курортному сезону этого года, несмотря на ту подготовительную работу и консультации, которые проводило министерство совместно с администрацией, не должны продолжать деятельность в 2022 году», – убеждён глава Минкурортов.
Он добавил, что курортный сезон продолжается, и необходимо сохранить контроль за соблюдением требований Роспотребнадзора, уровнем вакцинации сотрудников турсферы, чтобы обеспечить дальнейшую активную работу отрасли в осенне-зимний период.
от ANOKTC | Сен 14, 2021 | Новости
Новый этап программы туристического кешбэка планируется запустить в ноябре-декабре. Об этом сообщила глава Ростуризм Зарина Догузова, пишет РИА Новости.
«Мы рассчитываем, что до конца этого года запустим продажи низкого этапа зимнего сезона после 15 января. По датам – не раньше ноября-декабря, но это ещё не точно. Мы прорабатываем эту возможность», – сказала Догузова.
По её словам, в дополнительном финансировании для акции с кешбэком пока нет необходимости.
«Мы исходим из того, что выделенных пяти миллиардов рублей на следующий год будет достаточно для стимулирования низкого сезона: зима-начало весны и осень-зима, – отметила она. — В этом году отчасти кешбэк работал как антикризисная мера. Со следующего года мы выходим на целевую картину того, что эта программа — исключительно на низкий сезон. В высокий кешбэк не целесообразен».
Четвёртый этап продажи туров по программе туристического кешбэка завершился в ночь на 10 сентября. Всего с начала года, по предварительным данным Ростуризма, акцией воспользовались более 1,6 млн россиян. Суммарно они приобрели туров и проживания в отелях с кешбэком более чем на 34 млрд рублей. В виде кешбэка им вернулось около 6,7 млрд рублей.
По условиям программы, продолжительность тура или проживания в гостинице должна составлять не менее двух ночей, сумма возврата – 20% стоимости поездки, но не более 20 тысяч рублей. Кешбэк начисляется на карту «Мир».
от ANOKTC | Сен 10, 2021 | Новости
Ростуризм досрочно завершил четвёртый этап акции туристического кешбэка на 2021 год. Продажи туров прекратились в ночь на 10 сентября. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Напомним, осенний этап акции стартовал 16 июня. Изначально он должен был завершиться 31 июля, однако было решено продлить его до 31 августа. А в последний день лета Ростуризм заявил о новом продлении программы – до 14 сентября. В итоге закрыл её досрочно.
Согласно условиям четвёртого этапа программы, туристы могут отправиться в путешествие с 1 октября по 24 декабря. В речные и морские круизы – с 1 сентября и до окончания навигации.
Всего с начала года, по предварительным данным ведомства, программой воспользовались более 1,6 млн россиян. Суммарно они приобрели туров и проживания в отелях с кешбэком в 2021 году более чем на 34 млрд рублей, при этом в виде кешбэка путешественникам вернулось около 6,7 млрд рублей. Средства возвращаются на карты платёжной системы «Мир».
«Наиболее популярными в рамках текущего окна продаж стали поездки в Краснодарский край, на Ставрополье, в Крым. Россияне активно приобретали оздоровительные туры на Алтай, в Тюмень и др. Спросом пользовались культурно-познавательные туры в Псковскую, Новгородскую, Ярославскую области, Татарстан, Калининград, Москву, Санкт-Петербург и Самару», – отметили в Ростуризме.
от ANOKTC | Сен 9, 2021 | Новости
Эногастрономический туризм, как одно из самых перспективных туристических направлений в Крыму, развивается не только в количественном и качественном исполнении, но и задает новые тренды в знакомстве с регионом. Об этом сообщил министр курортов и туризма Крыма Вадим Волченко на 27-ом Международном туристском форуме — выставке по туризму «Отдых Leisure 2021» в Москве в ходе пленарной дискуссии «Развитие всесезонного туризма на юге России: новые направления и возможности».
«Яркий формат знакомства с вином не просто в самом регионе, но и непосредственно на винограднике, на так называемых гастроужинах — это незабываемые впечатления. Это очень атмосферно и позволяет максимально познакомиться с продуктом региона и людьми, которые его делают. Это те впечатления от путешествия, которые остаются с тобой навсегда и вдохновляют приезжать в регион снова и снова», — отметил Вадим Волченко.
В 2018 году, оценив потребности и запросы туристов, Минкурортов РК была разработана методология нового кольцевого эногастрономического турмаршрута «Винная дорога Крыма», в котором приняли участие около 30 винных хозяйств, а также фермеры, рестораторы и отельеры. В дальнейшем Крым вошел в федеральный межрегиональный проект «Винные дороги Боспорского царства» — направление маршрута «Золотое кольцо Боспорского царства», которое уже высоко оценили туристы.
По словам главы Минкурортов РК, в этом году в Крыму запустились еще несколько ярких туробъектов. Это винный парк «WINEPARK» в Крыму – современный парково-архитектурный комплекс на территории Mriya Resort & SPA, винный парк «Долина Святого Саввы» в Судаке на месте одного из средневековых греческих монастырей.
«Параллельно развивается огромное количество туробъектов, предлагающих экологически чистые крымские продукты — сыры, напитки, фрукты и т.д. Яркий пример — завод по производству масла из виноградных косточек V1VO с дегустациями – уникальный в своем роде», — сказал министр.
И все это вместе с традициями крымской и черноморской кухни объединяется на одной площадке.
«Под продвижение эногастрономии мы проводим фестиваль «Ноябрьфест», который в этом году пройдет параллельно с Ялтинским международным экономическим форумом. В 2019 году фестиваль посетили на главной площадке мероприятия, во внутреннем историческом дворе винодельческого завода «Массандра» — 12,5 тыс. человек. Что подтверждает интерес к эногастрономии, которая стала уже «знаком качества» Крыма», — отметил Вадим Волченко.
Также в этом году в рамках проекта «Любим Крым» компанией «Монолит», при поддержке Минкурортов РК, готовится к выпуску пятая юбилейная фотокнига «Букет винных историй Крыма». В издании будут показаны все этапы изготовления крымского вина — от виноградника до погреба, а также можно будет проникнуться культурой потребления вина.
от ANOKTC | Сен 8, 2021 | Новости
Министерство курортов и туризма Крыма проводит предварительный сбор заявок для оценки потребности туристической отрасли РК в грантовой поддержке от Ростуризма. Они принимаются до 12 сентября. Об этом сообщили в пресс-службе Минкурортов.
Сроки и порядок проведения конкурса представят после утверждения правил предоставления грантов на федеральном уровне.
Предлагаемые проекты (мероприятия) должны быть направлены на:
- увеличение объема туристских услуг;
- увеличение числа ночевок;
- рост численности работников туристской отрасли;
- создание и развитие доступной туристской среды для людей с ограниченными возможностями здоровья;
- стимулирование развития инклюзивного туризма.
Грант будет предоставляться на финансирование затрат только юрлицам (за исключением государственных (муниципальных) учреждений и некоммерческих организаций) или индивидуальным предпринимателям, работающим в Республике Крым и признанным победителями основного конкурсного отбора.
Предварительную заявку нужно в формате xls отправить на электронную почту grantycrimea@mtur.rk.gov.ru. Также её можно отправить через Яндекс.Формы.
Контактное лицо – начальник управления экономического и стратегического планирования Минкурортов Моисеенко Яков Яковлевич, телефоны: +7 (978) 198 92 92 и (3652) 544 336.
